焼肉屋さんで食べた、中華サラダのドレッシングの味からヒントを得て、去年キュウリの消費のために作った「ナムル風」な一品。 塩を足して、ご飯に合うしっかり味の漬物風。 すりおろしたニンニクと豆板醤を足すと、お酒のおつまみにピッタリなナムル風。 いろいろアレンジできて、なおかつ簡単な黄金の組み合わせ。 “ゴマ油と+鶏ガラス...