友人が遊びに来たときに、手作りのチーズケーキに添えて持ってきてくれた「米麹茶」 ほんのり甘くて麹の香もふんわり。 焙煎の香ばしい香りはべっこう飴？みたいな感じで懐かしい味。 お気に入りすぎてパンフレットも瓶に巻いていたのでヨレヨレです。 このお茶のあまりの美味しさに、１杯で虜になりました。 秋田ならではの良質な麹を使...